Le concombre n’avait aucune chance…
- Publié le 12 septembre 2014
- Par Laurent
- Dans Autour du goût
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Ok mec, tu sais te servir d'un couteau katana.
(Don't try this at home !)
Foodtales 2.0
- Publié le 10 septembre 2014
- Par Laurent
- Dans Autour du goût
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C'est fou ce que le temps passe. Hier, Foodtales naissait, et aujourd'hui, nous entrons de plein pied dans l'ère des réseaux sociaux.
Bref, Foodtales a désormais sa page Facebook, et c'est le meilleur moyen de ne louper aucun article. Pour l'atteindre, il suffit de cliquer sur l'icône en haut à droite (une fois dessus, pensez à la liker et à activer les notifications !).
A table !
- Publié le 4 septembre 2014
- Par Laurent
- Dans Autour du goût
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J'y avais trempé mon doigt négligemment, en passant, comme on laisse sa main courir dans l'eau fraîche, au fil d'une barque qui dérive sur l'eau. Je fus surpris de ce que je goutai. C'était bien une mayonnaise, et justement, cela me troublait ; brebis égarée dans le troupeau des lions, le condiment traditionnel faisait ici figure d’archaïsme saugrenu. «Qu’est-ce ?» demandai-je, en entendant par là: «Comment une simple mayonnaise de ménagère a-t-elle atterri ici ?» «Mais c’est une mayonnaise !» me répondit-il en riant. «Ne me dis pas que tu ne sais pas ce que c'est qu'une mayonnaise ?» «Une mayonnaise comme ça, toute simple ?» J’en étais presque retourné. «Oui, toute simple. Je ne connais pas de meilleur moyen de la faire: un œuf, de l’huile, du sel et du poivre.» J’insistai. «Et que va-t-elle accompagner ?» Il me regarda avec attention. «Je vais te dire, me répondit-il lentement, je vais te dire ce qu’elle va accompagner.» Et commandant à un marmiton de lui apporter des légumes et du rôti de porc froid, il s’attela aussitôt à la tâche d’éplucher les premiers…
La suite, par ici»