Brasserie RN Waterloo

Anne-Sophie, ma cousine peu loquace, a passé un entretien d'embauche ce matin. Raison pour laquelle je me réjouis de l'inviter à déjeuner dans les alentours de son peut-être futur lieu de rentrée pécuniaire, à Waterloo. Mais que faire à Waterloo sans croiser des pulls roses, des shorts jaunes ou des Ray-Ban plus grandes que le visage ? Rien ! Alors jouons le jeu et allons nous la péter un peu sur la terrasse ensoleillée du dernier né de la désormais très grande famille de "Restauration Nouvelle", la Brasserie RN Waterloo. RN qui dans ce cas-ci s'apparente plus à Route Nationale mais bon, passons.

Les Fils à Maman

C'est l'anniversaire d'Anne-Sophie, ma cousine, l'idée de joindre l'utile à l'agréable en l'invitant à croquer un bout pour souffler ses 33 bougies me semble bonne (l'idée), bien qu'on se dirige vers la rue Fourmois (je vous vois venir, c'est ma cousine j'ai dit). Nous nous dirigeons donc vers cette fameuse rue Fourmois, à quelques encablures de la place du Châtelain, pour aller dans un endroit connu de mes services, chez Les Fils à Maman, une valeur sûre sans prétention dont on sait exactement ce qu'on va trouver et combien on va dépenser.

Boco Brussels

Vendredi 27 novembre, 14 heures, je me retrouve au début de l'avenue Franklin Roosevelt et j'ai les crocs, faut que je mange, et vite !

Etant à côté de La Truffe Noire mais juste trop tard pour commander (tant mieux car c'est la "faim" du mois), je me résigne à rechercher quelque chose de rapide, proche et bon si possible (je rêve). Hé, mais y'a le machin avec les bocaux tout près, le lieu dont tout le monde parle depuis peu, l'occase de me faire un étoilé en échange des quelques deniers qu'il me reste en poche, ça va le faire. A l'angle de l'avenue Louise et de l'avenue Legrand s'est ouvert récemment le resnbica* Boco, concept venu d'ailleurs qui propose de déguster des recettes élaborées par des chefs étoilés, le tout dans des bocaux.