Foodtales On Air !

Salut les foodies ! Si vous nous suivez assidûment sur les réseaux sociaux, vous aurez certainement remarqué que Foodtales se développe et dispose désormais d'une chronique hebdomadaire sur les ondes, dans l'émission "Alexandre vous réveille" sur la fréquence 90.2 de la bande FM. Chaque vendredi matin entre 07.30 et 09.00, nos chroniqueurs Alexandre & Laurent vous réveilleront en douceur autour d'un thème bien senti.

Et comme il sera fort tôt pour tout le monde, nous aborderons demain la boisson idéale pour attaquer la journée du bon pied: le café ! Histoire, lexique, où déguster un vrai bon kawa à Bruxelles, on vous dira tout, et même plus encore, sur ce breuvage quasi-universel.

Pour célébrer ce nouveau rendez-vous, et en partenariat avec Mmmmh! - dont le chef Sergio s'invitera aussi régulièrement dans l'émission - Foodtales vous offre 2 places (valeur: 130 EUR) pour le cours "La Reine des Courges", qui se tiendra ce vendredi 26/02 à 19.00, Chaussée de Charleroi 92 à 1060 Bruxelles.

La Table Food & Games

Le parcours d'un gastronome, ça ressemble parfois à une relation de couple: entendez par là qu'il est facile de se laisser tourner la tête par la nouveauté et l'originalité, au risque de négliger ceux dont la présence, pourtant essentielle, a fini par s'installer dans la discrète habitude du quotidien. En l'espèce, votre serviteur ne fait pas exception à la règle, et si je m'enflamme parfois pour de nouvelles gargotes, quitte à me mettre au clavier le jour même de la trouvaille, j'en oublie parfois souvent de parler des adresses que je fréquente avec la régularité d'un métronome.

Les Fils à Maman

C'est l'anniversaire d'Anne-Sophie, ma cousine, l'idée de joindre l'utile à l'agréable en l'invitant à croquer un bout pour souffler ses 33 bougies me semble bonne (l'idée), bien qu'on se dirige vers la rue Fourmois (je vous vois venir, c'est ma cousine j'ai dit). Nous nous dirigeons donc vers cette fameuse rue Fourmois, à quelques encablures de la place du Châtelain, pour aller dans un endroit connu de mes services, chez Les Fils à Maman, une valeur sûre sans prétention dont on sait exactement ce qu'on va trouver et combien on va dépenser.